🎄🍪CHRISTMAS-FIT🍪🎅🏼: Galletas fit para Navidad
No hay nada mejor que unas galleticas con café ☕️ para desayunar o merendar 👌🏻Así que modifiqué la receta tradicional de chocolate chips cookies 🍪 en una versión saludable, ligera y deliciosa 💥 quedan crocantes por fuera y esponjositas por dentro 🤤 (podría comérmelas todas en una sentada 🤷🏻♀️) . Manos a la obra 👩🏼🍳
Ingredientes:
•2 tazas de harina de almendras
• 1 huevo 🥚 •1/3 de aceite de coco 🥥 (en su estado líquido)
•1/3 de maple syrup sugar free o miel de maple 🍯 •Pizca de sal
•1 cdita de esencia de vainilla
•1/2 cdita de polvo de hornear
•1/2 taza de chips de chocolate 🍫(70% cacao)
➡️Precalienta el horno a 375F, mezcla el huevo, el aceite de coco, la esencia de vainilla y el maple syrup en un recipiente. Luego agrega la harina de almendras, el polvo para hornear y la pizca de sal. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y agrega los chips de chocolate. Luego arma las bolitas y en una bandeja para hornear con un poco de aceite en spray forma las galletas. Hornear por 8-10 minutos o hasta que las galletas estén doradas, deja enfriar y listo!!! ✅ Feliz Sábado 🍪
